Elazığ Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Çiçek: Et Satışlarında Düşüş Yaşanıyor
Elazığ Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Çiçek, Ramazan Bayramı sonrasında et satışlarında düşüş yaşandığına dikkat çekerek, tarım ve hayvancılık sektörünün enflasyonist ortamdan en fazla etkilenen sektörlerin başında geldiğini belirtti.
Çiçek, Elazığ’ın Türkiye’de kurban kesimi geleneği yönünden zengin bir il olduğunu vurgulayarak, yılda ortalama 3 bin 500 ila 4 bin adet büyükbaş hayvanın Elazığ’da kesildiğini söyledi. Bu yıl da benzer rakamların beklendiğini belirten Çiçek, kurban canlı kilo fiyatının geçen yıla göre yüzde 27 artış gösterdiğini paylaştı. Tosun fiyatının 330 TL, damızlık vasfını kaybetmiş düve satış fiyatının 315 TL ve deforme inek canlı fiyatının 270 TL olduğunu açıkladı.
Enflasyonun yüksek olduğu dönemlerde tarım ve hayvancılık sektörünün en büyük zararı gördüğüne değinen Çiçek, ülkedeki en büyük sorunun son 2-3 yıldır enflasyon olduğunu belirtti. Et fiyatlarının Ramazan Bayramı’ndan sonra orta seviyede seyrettiğini ifade eden Çiçek, kasaplarda yüksek et fiyatları ve ekonomik durum nedeniyle satışlarda düşüş yaşandığını dile getirdi.
Çiçek, ekonomik krize rağmen kırmızı et tüketiminin devam ettiğini söyleyerek, gelecekte ekonomik krizin sona ermesi durumunda Türkiye’de arzın talebi karşılayamayacağını belirtti. Ülkedeki enflasyon oranlarının dikkate alınarak ete yapılan yüzde 21’lik zam oranlarının normal karşılanması gerektiğine değinen Çiçek, üreticilerin sektörden çekildiğini ve bu durumun üreticilere destek verilmesi gerektiğini vurguladı.
